Узвар из сухофруктов
Ингредиенты
- точных пропорций нет.
- 3-4 апельсина
- чернослив
- курага
- изюм
- яблоки кислых сортов
- 1-2палочки корицы
- сахар(по-вкусу)
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсины аккуратно очистить,выжать сок.
Кожуру нарезать соломкой и бланшировать,меняя воду 2-3 раза(чтоб ушла горечь).Процедить.
Апельсиновый сок,воду,сахар и корицу кипятить до легкого загустения.Добавить дольки яблок и бланшировать 5мин.+все сухофрукты,апельсиновая кожура.Довести до кипения.Выключить плиту и дать настояться.