Ингредиенты
- 1 кг свежего инжира
- 1 кг сахара
- 500 мл воды
- сок одного лимона
Инжир надо хорошо вымыть и порезать на четыре части.
В кастрюлю положить воду и сахар, заставить закипеть.
Добавьте инжир и готовьте на средних огнях 30-40 минут, периодически перемешивая.
Добавить лимонный сок, довести до кипения, разлить по стерилизованным банкам.
Храните варенье в прохладном месте, и приятного вам аппетита.