Ингредиенты
- 1 кг ирги
- 1 кг сахара
- 500 мл воды
Тщательно промойте ирг, отделив стебли.
Смешайте воду и сахар в кастрюле, нагревайте до кипения, образуя сироп.
В сироп добавьте приготовленную иргу и варите на медленном огне примерно 30-40 минут.
4. Перемешивайте варенье, чтобы оно не пригорала.
Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Пусть остынет при комнатной температуре, а затем храните в прохладном месте.