Ингредиенты
- Сто грамм цветков роз (без белых частей у основания).
- 500 г сахара
- 250 мл воды
- 1 лимон (сок)
Ополосните розовые лепестки, просушите их и немного помните руками с сахаром (1-2 столовые ложки), чтобы они отдали аромат.
В кастрюле соединить воду и сахар, закипятить, после чего влить лимонный сок.
Поместите лепестки роз в сироп и варите на медленном огне 30-40 минут до загустевания.
Варенье распределить по простерилизованным банкам и герметично закрыть их.