Ингредиенты
- 1 кило г свежей земляники
- 700 г ов сахара
- 180 мл воды
Промойте ягоды и освободите от плодоножек.
В кастрюле смешайте воду с сахаром, нагрейте до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте землянику и варите при средней температуре в течение приблизительно 15-20 минут, регулярно удаляя пену.
Убедитесь, что варенье густое: капля не должна растекаться по тарелке.
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыв крышками.
Варенье готово, храните его в прохладном месте.