Ингредиенты
- 1 ст. муки
- Один с половиной стакана растительного молока (миндального, овсяного или соевого).
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара (или сиропа агавы)
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
В одной миске соедините муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавьте растительное молоко, масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
Хорошо разогрейте сковородку, капните немного масла.
Добавляйте тесто небольшими порциями и жарьте блины с двух сторон по 1-2 минуты.
Подайте с ягодами, медом, сиропом или пастой из орехов.