Ингредиенты
- мука пшеничная — 2 ст.
- сахар-песок — ¾ ст.
- яйца куриные — 3 шт.
- масло сливочное — 150 г
- молоко — ½ ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
Растопите сливочное масло, поместив его на водяную баню или в микроволновую печь.
Взбивайте яйца со сахаром до получения густой пены.
Вмешайте растопленное масло и молоко до однородной массы.
Просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, затем постепенно добавить в яичную смесь, постоянно помешивая до получения однородной массы.
Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до золотисто-коричневого цвета около двух-трех минут.
Сервируйте теплыми с ягодами, вареньем, медом или шариком мороженого.
Приятного аппетита!