Ингредиенты
- мука — 250 г
- вода — 100 мл
- соль — 1 ч.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- яблоки — 500 г
- сахар — 100 г
- корица — 1 ч.л.
- изюм — 50 г
В большой миске соедините муку, соль, воду и масло. Замесите тесто, а потом дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Очистите и нарежьте яблоки, затем смешайте их с сахаром, корицей и изюмом.
Растяните тесто тонким слоем и смажьте его маслом.
Разверните тесто и равномерно распределите по нему яблочную начинку. Затем сверните тесто в рулет.
Выпекайте штрудель в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут, пока не подрумянится.
Сервируйте горячим, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!