Ветчинные блинные треугольники — лакомство на Масленицу 2023

Ингредиенты

• для теста:
• молоко 3,2 % — 250 мл.
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 0,25 ч.л.
• яйцо куриное с 0 — 1 шт.
• мука пшеничная — 130 г
• вода (кипяток) — 100 мл.
• сода — 0,5 ч.л.
• масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
• дополнительно:
• ветчина для начинки в тонкой нарезке — 4 ломтика
• сало (подмазать сковороду) — 1 ломтик