Вишневая настойка
Раньше пробовал настаивать на водке, но настойка получается слабовата. А вданном варианте напиток вышел душистый, крепостью около 40 градусов. В общем в самый раз.
Пробуйте на здоровье!
Пробуйте на здоровье!
Ингредиенты
- 1,0-1,5 кг. вишни
- спирт медицинский — примерно 1,5 литра
- сахар — 4 ст.ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Спелую вишню засыпаем в трехлитровую банку примерно наполовину объема. Спирт медицинский разводим холодной кипяченной водой до 70 градусов (крепость), заливаем вишню, закрываем и убираем месяца на три в темное место. Время от времени встряхиваем банку. По истеченнии трех месяцев сливаем и фильтруем драгоценную жидкость, добавляем растворенный в половине стакана сахар, смешиваем и опять фильтруем. Все, божественный напиток готов!