Вишневая настойка


Ингредиенты

  • 1,0-1,5 кг. вишни
  • спирт медицинский — примерно 1,5 литра
  • сахар — 4 ст.л.

В трёхлитровые банки насыпают спелую вишню примерно наполовину объема. Спирт медицинский разводят холодной кипячёной водой до 70 градусов крепости, заливают вишню, закрывают и хранят три месяца в темном месте. Периодически встряхивают банку. По прошествии трёх месяцев сливают и фильтруют жидкость, добавляют растворённый в половине стакана сахара, смешивают и снова фильтруют. Готов божественный напиток!