Вишневый осетинский пирог

Ингредиенты

  • мука — 350 г
  • дрожжи — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1 ст.л.
  • теплое молоко — 300 мл.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • вишня — 500 г

1) просеиваем муку

Смешиваем дрожжи, сахар, соль, теплое молоко и растительное масло.

Мы замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 30-40 минут.

4) делим тесто на 2 части

На одну часть пирога кладем вишню и посыпаем ее сахаром, второй частью закрываем и защипываем края.

6) выпекаем 10 мин. при 250℃

Смажем готовый пирог сахарной глазурью.