Ингредиенты
- вишня — 2 кг
- сахар — 750 г + 500 г
- вода — 4 л.
Пройдитесь по вишне, отобрав испорченные ягоды.
Удалите плодоножку.
Мыть вишню не нужно!
Добавьте сахар и перемешайте руками, отжимая сок.
Залейте жидкостью, подождите несколько дней, накрыв марлей емкость.
Далее, процедить и перелить в банки.
Дать вину 25-60 дней для брожжения.
Следующим шагом является процеживание свежего вина с помощью трубки.