Виталий делится рецептом салата из молодой капусты.

Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 1/2 шт.
  • руккола — 1/2 пучка
  • огурец — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук зеленый — 4-5 шт.
  • укроп — 1/2 пучка
  • специи
  • для заправки
  • растительное масло — 50 мл.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • уксус бальзамический — 1 ст.л.

Капусту, огурец и зелень порезать.

Добавьте немного рукколы и сладкого перца.

Чтобы заправить, соедините оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус.

Добавьте к салату перца, залейте заправкой и перемешайте.