Ингредиенты
- кольраби — 300 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- зелень — 1/2 пучка
Очистите кольраби и морковь, а затем натрите их на терке.
Лук порезать тоненькими полукольцами.
Нарежьте свежий огурец и сладкий перец соломкой.
Мелко порезать зелень.
Всё сложить в глубокую тарелку.
Приправьте солью, перцем и добавьте растительное масло или майонез.
Хорошо перемешать.