Ингредиенты
- рыба 500 г
- яйцо 2 шт.
- молоко 6 ст.л.
- соль
- приправа
- мука 2 ст.л.
В молоко положить яйцо, соль и специи по вкусу, размешать вилкой.
Добавляем муку, перемешиваем, и кляр готов.
Рыбу нарезать и слегка посолить.
Каждую рыбу обваливаем в кляре и отправляем на прогретую сковородку с маслом.
Тушим при невысокой температуре 5-10 минут с каждой стороны.
Сколько времени понадобится для приготовления, зависит от величины кусочков рыбы.