Ингредиенты
- кефир 200 мл
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
- мука 200 г
- сода 0.5 ч.л.
- масло 4 ст.л.
Кефир следует взять комнатной температуры, добавить сахар и яйцо, хорошенько перемешать.
В кефир добавить муку с содой, затем замесить тесто.
Дать тесту 10 минут постоять.
Прогреем сковородку с маслом и обжариваем оладьи с обеих сторон.
После того как тесто постоит 10 минут, его нужно аккуратно взять ложкой и положить на сковородку без перемешивания.