Ингредиенты
- молоко — 2 ст.
- мука — 2 ст.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- растопленное сливочное масло — 3 ст.л.
- ванильный сахар — опционально
Соедините муку, разрыхлитель и соль.
Взбейте яйца, последовательно вмешивая теплое молоко и масло.
Хорошо взбивайте венчиком до тех пор, пока не получится однородная масса.
Обжаривайте по порциям на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета (примерно 2–3 минуты).
Подайте с медом, вареньем, ягодами или любым желанным соусом.