Ингредиенты
- 1 банка консервы
- 1 ст. риса
- 1 яйцо крупное
- 100 г лука репчатого
- 80-100 г сыра (голландский)
- сухари панировочные
- масло растительное
Из консервы слить жидкость и размять вилкой. Рис отварить, промыть, дать воде стечь и добавить в консерву. Лук прокрутить в измельчителе или натереть на мелкую терку, добавить яйцо, соль, перец, натертый сыр и хорошо вымешать. Сформировать котлеты, хорошо обвалять в сухарях, обжарить в масле.