Ингредиенты
- печенье — 300 г
- масло сливочное — 150 г
- варёная сгущёнка — 300–400 г
- орехи грецкие или другие орехи (по желанию) — 70–100 г
- шоколад тёмный (для украшения) — около 50
С помощью подходящего метода перемолите нужное количество печенья.
Можно измельчить печенье руками или ножом, а также при помощи кухонного комбайна или мясорубки.
Необходимо получить мелкие частицы крошки.
В большой тарелке соедините нежное сливочное масло комнатной температуры и густое вареное сгущенное молоко. Тщательно перемешайте массу ложкой или венчиком, пока она не станет гладкой.
Тесто должно получиться гладким и густым.
Затем смешиваем полученную массу с заранее подготовленной печеньевой крошкой.
По желанию добавьте дроблёные орехи (грецкие, миндаль, фундук и др.) — для пикантности и хрустящей нотки.
Выложите полученную массу горкой на блюдо или тарелку, формируя коническую форму.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и залейте им верхнюю часть композиции.
Храните готовую продукцию в холодильнике приблизительно два часа, чтобы все компоненты застыли и пропитались.