Ингредиенты
- куриное филе или свинина 600-700 г
- соль
- перец молотый
- мука для панировки
- панировочные сухари
- яйца 2 шт.
- молоко 2 ст.л.
- растительное масло для жарки
Нарежьте мясо на куски подходящего размера и отбейте его молотком.
Посолите и поперчите.
Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
Каждый кусок мяса обмакните в муку, потом в яичную смесь, а после — в панировочные сухари.
Обжарьте на подсолнечном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!!!