Ингредиенты
- кролик — 1 кг
- морковь — 1 шт
- картофель — 3 шт
- чеснок — 7-8 зубчиков
- шафран — 1 ч л
- майонез — 2 ст. л
- соль —
Тушку кролика мою и протираю полотенцами. Натираю солью, шафраном и чесноком. Картофель и морковь нарезаю и мажу соусом (рецепт приготовления в моём видео).
Кролика и овощи кладу в пакет для запекания и ставлю в духовку (200 градусов). Через сорок минут отрезаю верхушку пакета и оставляю ещё на двадцать минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! 🙂