Ингредиенты
- 300 г огурцов
- 300 г помидоров
- укроп
- 2 дольки – чеснока
- 3 горошины – перца
- 0,5 ч.л. – соли
- 1/3 ч.л. – сахара
Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, мелко порубить зелень, чеснок – пластинами.
Все ингредиенты сложить в пакет и потрясти.
Закройте пакет и оставьте при комнатной температуре на два часа.
За это время нужно три-четыре раза взбалтывать пакет, чтобы овощи отдали больше сока и лучше просолились.
Готовые огурцы с помидорами, если сразу не съесть, переложите в контейнер или стеклянную банку и храните в холодильнике.