Ингредиенты
- 1.йогурт «простоквашино» — 480 мл.
- 2.груша – 1 шт. крупная и сочная
- 3.манго- крупное- 1 шт
- 4.стебель сельдерея- 1 шт
- 5.огурец-половина длинноплодного
- 6.сироп шиповника- 2 ст.л.
- 7.цедра лимона- 0, 5 ч.л. мелкотертой
- 8.имбирь свежий- кусочек с фундук
- 9.бадьян- 1 зернышко-не звездочка!
- 10.душистый перец- 1 горошинка
- 11.корица- 0,5 ч.л.
Измельчить бадьян и душистый перец в порошок. Добавить молотую корицу. Счистить мелко лимонную цедру со сварившегося лимона.
Промойте и просушите фрукты и овощи. Снимите с сельдерея жесткую кожуру, грушу тоже очистите. Нарежьте продукты произвольно и положите в чашу блендера.
Смешать сироп шиповника с пряностями и цедрой, затем измельчить до состояния пюре.
Взбейте добавленный холодный йогурт ещё раз.
Налейте напиток в бокалы, посыпьте сверху корицей, украсьте ломтиками цедры и сразу подавайте.
По вкусу густые напитки кому-то могут показаться нежелательными, в таком случае их можно разбавить газированной минеральной водой — это тоже может быть интересно.