Ингредиенты
- скумбрия – 3 шт.
- твердый сыр – 120 г
- чеснок – 2 зубчика
- майонез – 100 г
- приправа для рыбы – 1 ч.л.
- соль
- черный перец
Приготовлю вкусную скумбрию с сыром в духовке. Рыба будет нежной, сочной, ароматной. Готовится просто и быстро. Попробуйте!
Размораживаем свежемороженную скумбрию и разделываем на филе. Удаляем из филе кости и плавники. Кожу счищать не требуется. Каждый кусочек филе разрезаем вдоль на две части.
В майонез добавляют приправу, измельченный чеснок и тщательно перемешивают. Сыр трем на крупной терке.
Филе скумбрии укладывают на противень, выстеленный пергаментом. Солят и перчат по вкусу. Сверху смазывают майонезом с чесноком и посыпают сыром.
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!