Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- дижонская горчица — 2 ст.л.
- соль
- перец
Рыбу потрошим и хорошо промываем.
Из головы удаляем жабры.
В миске соединяем соль, перец, майонез и горчицу для маринада.
Смачиваем рыбу со всех сторон и даём ей настояться примерно час.
Запекаем 40 минут при температуре 180°C.
Чтобы приготовить блюдо, потребуется разное время в зависимости от величины птицы.