Ингредиенты
- 600 г филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь)
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 ст.л. острого хрена
- 4 ст.л. сливок жирностью 20%
- 1 ч. л. белого перца
- соль
Соединить хрен, сливки и белый перец.
Посолить по вкусу.
Нарезанную рыбу обваливают в муке и жарят на растительном масле по минуте с каждой стороны.
Переложить в форму для запекания.
Каждый кусочек рыбы промазать соусом.
Тщательно перемешайте хрен со сливками для равномерного распределения по рыбе.
В духовку при 180 град. на 15 мин.