Ингредиенты
- лещ 2 кг
- соль
- растительное масло
Удостоимся рыбы (либо приобретем ее), не очищаем, лишь извлекаем внутренности.
Попалась икра? Отлично!
Рыбу хорошенько посыпаем солью изнутри и снаружи, снаружи — особенно щедро.
Икру посыпаем солью и оборачиваем в фольгу, промасленную маслом.
Рыбу выкладываем на противень с бумагой для выпечки, смазанный маслом. Рядом с рыбой, у края противня, кладем икру в фольге.
Отправляем нашу подругу в духовку на 45- 50 мин.