Ингредиенты
- 300 г сметана 20%
- 2 яйца
- 500 г мука + 10-20 г
- 70 г сахар
- 3/4 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. соль
- 40 г масло сливочное
- верх:
- яйцо, мак
Смешать сметану, яйца и сахар с помощью венчика.
Постепенно, маленькими порциями добавляем просеянную муку с солью и содой, перемешивая тесто. В результате получаем мягкое тесто, немного липнущее к рукам.
Накройте тесто крышкой и оставьте на столе на 10-15 минут.
Разделить тесто на две части, раскатать каждую часть в пласт, разрезать на прямоугольники, сделать надрезы и слепить кребли.
Разложите по бумаге, промажьте яйцом и присыпьте семенами мака.
Выпекать при 190С около 20 минут.