Ингредиенты
- 2 тушки любой белой рыбы
- 1 крупная луковица
- горсть грецких орехов
- 200 мл. сливок 20%
- оливковое масло
- прованские травы
- соль
- перец
Ресницы тщательно промыть, почистить изнутри, присолить и обмазать оливковым маслом.
Нарежьте лук, измельчите орехи и обжарьте их с луком на оливковом масле до мягкости.
Добавить соль, перец, специи и влить сливки.
После того как соус закипит и загустеет, отключите огонь.
Рыбу положить в форму, сверху – соус, и запечь примерно 15 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!