Запечённая баранина!

Фото к рецепту: Запечённая баранина!

Ингредиенты

  • баранина 1 300 гр. (у меня лопатка)
  • маринад
  • луковица 1 большая
  • чеснок 4-5 зб
  • горсть красного и чёрного переца, чили, , чёрный перец грубого помола, карри, розмарин, соль 1 ч.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • рас. масло 2 ст л

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть, обсушить и делать глубокие надрезы.

Измельчить лук и чеснок, добавить все специи+соевый соус и масло.

Оставить 10 минут. Затем нашпиговать баранину маринадом, а остальным маринадом натереть мясо с двух сторон.

Завернуть в фольгу и оставлять мариноваться 3-4 часа.

Запекать в разогретой духовке на верхней полке 1 час. После открывать фольгу и дать зарумянится.

Всё можно подавать!!!

Пошаговые фото рецепта

Запечённая баранина!: шаг 1
Запечённая баранина!: шаг 2
Запечённая баранина!: шаг 3
Запечённая баранина!: шаг 4
Запечённая баранина!: шаг 5
Запечённая баранина!: шаг 6

Источник