Ингредиенты
- филе белой рыбы — 800 г
- филе красной рыбы — 250 г
- белок 1 яйца
- сливки 10% — 40 мл.
- морская капуста — 50 г
- масло для смазывания формы
- твердый сыр для посыпки
Белую и красную рыбу необходимо нарезать раздельно. В каждый вид фарша добавьте около половины сливок и белок. Форму смажьте маслом, выложите фарш из белой рыбы, затем слой морской капусты и фарш из красной рыбы. Поверх посыпьте сыром для корочки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.