Заварной крем по рецепту Светланы

Ингредиенты

  • молоко 500 мл.
  • сахар 5 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • масло 30 г

В кастрюлю наливают молоко, добавляют сахар и тщательно взбивают яйца.

Так же добавить ваниль по желанию.

Добавляем муку, взбиваем и ставим кастрюлю на медленный огонь.

Не переставайте мешать, потому что крем быстро густеет.

Варим около 5 минут.

Чтобы потушить огонь, добавьте масло и перемешайте.