Ингредиенты
- 600 — 700 г рыбы (желательно крупной)
- или 500 г филе из рыбы
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. молотых сухарей
- 2 корня хрена
Разрежьте рыбу большими кусками, удалив кости.
Куски слегка отбить.
Добавить соль, перец, обвалять в панировочных сухарях.
Обжариваем на раскаленной сковородке с маслом до золотистого цвета.
Настрогать ножом корень хрена.
На гарнир подать жареный картофель.