Ингредиенты
- мясо – 1,5 кг.
- соль
- черный перец
- бульон
Прополоскать мясо и промокнуть бумажными полотенцами.
Поперчить со всех сторон.
Разложите мясо по пергаментной бумаге на противне.
Поставьте мясо в духовку на 250 градусов, чтобы оно запеклось в течение 40 минут.
Готовое мясо посолить.
Нарезать на небольшие кусочки.
На тарелку положите мясо, затем добавьте бульон и зелень.
Подавать со свежими овощами или салатом.
Приятного аппетита.
СПАСИБО.