Ингредиенты
- вода питьевая — на глаз, около 100 г
- масло сливочное — 1 ст.л.
- ром — 50 г или больше, меньше нет смысла
- сахар — 1 ч.л.
- лимон
- корица
- цедра
- сахарная пудра на срезе чаши для коктейля
- корица
Несколько лет назад между одиннадцатью и двенадцатью часами вечера я вышел на Тверскую прогуляться в районе родной Маяковки. Минут через двадцать зашёл в «Кофе Бин» на месте Филипповской булочной точно тогда, когда оно наполнялось людьми. Кассиров в это время всегда не хватало, и к станкам вставали уже менеджеры. Услышав «Свободная касса!», я случайно правильно сориентировался, попал именно к одному из них и, не читая меню, попросил коктейль «Антифриз». — К сожалению, давно его не делаем,- был вежливый ответ. — А яичный салат? — И его уже нет в нашем меню… — Хорошо, сделайте что-нибудь по своему усмотрению.
— Спасибо! Сколько с меня? — Лезу в карман, но наличных не хватает. Мало, просто катастрофически мало. Достаю кредитки – Извините, но именно сейчас у нас проблемы с системой и карту принять не можем.
— Что же мне делать? — спрашиваю я. После небольшой паузы молодой человек с улыбкой ответил: — Если помните коктейль «Антифриз» и яичный салат, то, вероятно, являетесь давним клиентом нашего заведения. В таком случае сегодняшний заказ — наш подарок!
Без споров, так как говорить не о чем было, поблагодарил, положил имеющиеся деньги в кассу на чаевые и направился к столику, запомнив случившееся навсегда и наполнившись уважением к заведению.
Представляю вам рецепт с изумительным и оригинальным вкусом.
Вскипятите воду, растворите в ней сахар и сливочное масло до получения однородного цвета, добавьте ром и сразу подайте на стол.
Почувствуйте наслаждение вкусным коктейлем, удивите и порадуйте своих гостей. Не каждый угадает его компоненты, если вы сохраните невинное выражение лица и никому не расскажете о предстоящем сюрпризе.
Приятного аппетита! Внимание: Министерство здравоохранения Российской Федерации уже многократно предостерегает…