Зразы из рыбы с креветками

Ингредиенты

  • филе белой рыбы — 500 г
  • 300 г королевских креветок
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Белый хлеб, мякиш которого пропитан сливками, без корочек.
  • панировочные сухари
  • соль-перец

Приготовьте рыбный фарш (подходит любая рыба, фарш также можно сделать по любимому рецепту, например, с зеленью).

Лепим круглую котлету, выемку в центре заполняем колечком чищеных креветок, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле сначала стороной с креветкой, затем с другой стороны.

Приятного аппетита!