Шоколадный крем от Ирина- Солнце.
2022-05-18
Ингредиенты рикотта 400 г сгущенка 100 г сахарная пудра 50 г масло сливочное 200 г шоколад темный 80 г Пошаговый рецепт приготовления Взбить миксером сгущенку и рикотту.Читать далее…
Польский заварной торт карпатка
2022-05-18
Ингредиенты тесто: мука пшеничная — 120 г вода — 100 мл. молоко — 70 мл. сахар — 1/2 ч.л. яйцо куриное — 4 шт. соль — 1/4 ч.л. масло сливочное (72 % и более, комнатной температуры) — 100 г крем: молоко — 600 мл. сахар — 170 г крахмал кукурузныйЧитать далее…
Домашнее мороженое от Царевна_Несмеяна
2022-05-17
Ингредиенты сливки (от 30%) – 500 мл. сгущенка – 290 г печенье «орео» — 90-100 г песочное шоколадное печенье – 150-170 г глазурь: шоколад – 200 г арахис – 100 г сливочное масло – 100 г Пошаговый рецепт приготовления 1. Смешать охлажденные сливки и сгущенное молокоЧитать далее…
Блины и смузи со снытью
2022-05-17
Ингредиенты трава сныть банан лимон для блинов- сныть пучок вода 0,5 ст. мука 1 ст. соль и разрыхлитель. масло растительное 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Смузи: пробить блендером сныть с водой добавить банан и немного лимонного сока.Читать далее…
Муссовый торт с клубникой
2022-05-16
Ингредиенты для бисквита: яйца — 2 шт. сахар — 80 г мука — 50 г какао — 10 г разрыхлитель — 1/3 ч.л. сливочное масло — 30 г для клубничного желе: клубничное пюре — 750 г (у меня домашнее замороженное пюре с кусочками клубники) сахар — 200 г желатин 27Читать далее…
Торт клубничный поцелуй с муссом из белого шоколада
2022-05-14
Ингредиенты бисквит маковый 20 см пропитка: 150 г молоко 50 г сахар 1 ч.л. — 5 г ванильный сахар клубничная начинка — кули 500 г клубничное пюре 120 г сахар 15 г крахмал кукурузный 12 г желатин порошковый + 50 г воды крем-мусс: 500 мл. сливки 32%-36% 120 г шоколадЧитать далее…
Домашний бисквитный торт с вишней и апельсином
2022-05-14
Ингредиенты шифоновый бисквит на растительном масле: 5 яиц со 200 г сахара 200 г пшеничной муки высшего сорта 110 г растительного масла (без запаха) 6 г разрыхлителя цедра 1 апельсина щепотка соли 170°c ~25-30 мин., верх-низ 2 кольца 20 см кули «вишня»: 250 г пюре вишни 50 г сахара 9Читать далее…
Жареная айва с сахарной пудрой
2022-05-14
Жареная айва с сахарной пудрой При обжаривании айва из жесткой и кисловатой превращается в ароматную и очень вкусную. А если посыпать ее сахарной пудрой, она превратится в настоящий десерт. Берите на заметку!Читать далее…
Торт феерия без выпечки и духовки к чаю
2022-05-13
Ингредиенты для оранжевого слоя: 650 мл. сока 2 ч.л. агар-агара для белого слоя: 500 мл. йогурта 2,5 ст.л. сахара 0,5 пакетика ванильного сахара 2 ст.л. быстрорастворимого желатина 100 мл. воды для красного слоя: 300 г ягод 2-3 ст.л. сахара 2 ст.л. агар — агара 200 мл. воды Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Десерт растение в горшке
2022-05-13
Ингредиенты плитка шоколада (молочный, горький, темный, можно обычный, можно без сахара) 100 г творожного сыра (можно заменить на рикотту, маскарпоне, мягкий творог, йогурт, творожную массу) подсластитель (это может быть сироп, мед, сахарная пудра, варенье, сгущенка, джем) фрукты или ягоды (я брала малину и бананы) несколько шоколадных печенек (юбилейное, орео, полезныеЧитать далее…