Торт марс
Ингредиенты бисквит: яйца – 2 шт. сливочное масло – 100 г сахар – 75 г мука – 80 г какао – 20 г молоко – 50 мл шоколад – 80 г разрыхлитель – 1 ч.л. соленая карамель: сахар – 150 г сливки (от 30%) – 150 г сливочноеЧитать далее…
Яблочные пирожки в карамели
Ингредиенты яблоки — 3 шт. яйца- 2 шт. сахар — 2 ст.л. йогурт — 150 мл. кокосовая стружка — 1 ст.л. мука — 8 ст.л. разрыхлитель — 1 ч.л. ванильный сахар — 10 г растительное масло — 70 мл. посыпка: сахар — 2 ст.л. корица — 1 ч.л.Читать далее…
Запеканка из творога и тыквы
Ингредиенты для тыквенной основы: понадобится: тыквенное пюре — 500 г крахмал — 2 ст.л. сахар — 70 г яйца — 2 шт. соль цедра для творожной основы: творог — 500 г яйца — 2 шт. сахар — 100 г крахмал — 1 ст.л. соль для заливки: сметана —Читать далее…
Тыквенное лакомство
Ингредиенты тыква — 500 г крупный апельсин — 1 шт. мед — 2 ст.л. + 1 для подачи сок апельсина — 2 ст.л. растительное масло — 1 ст.л. кунжут или орехи Вычищаем тыкву из семян и режем ее ломтями. С апельсина счищаем цедру и режем её соломкой. ВЧитать далее…
Рецепт лимонадного десерта от Елены
Ингредиенты лимон 3 шт. сгущенка 175 г сливки 33% жирности 250 мл. украшение: лимон мята Чтобы приготовить этот вкусный десерт, нам потребуется три лимона. Хорошенько промываем лимоны и снимаем цедру с одного из них. Нам нужна только её жёлтая часть, белую не берём, чтобы десерт не был горьким.Читать далее…
Консервированная тыква
Ингредиенты тыква – 1 кг апельсин – 150-200 гр сахар – 200 гр лимонная кислота – 10 гр мята (по желанию) – 2-3 веточки банки (объем 0,5-0,6 л) – 2 шт 1.Подготовить тыкву: •очистить от семеня, волокон и кожуры •нарезать крупным кубиком (примерно 2х2 см) •сложить тыкву вЧитать далее…
Грибочки из зефира
Ингредиенты в дежу: 75 — 85 г белка 65 г сахара 1-1,5 г лимонной кислоты в сотейник: 250 мл. сока (яблоко, яблоко-вишня) 7-7,5 г агара 250 сахара можно ароматизировать ванилином — 1 г в дежу Варим сироп до температуры в 105 градуса, пока не образуются нити, тянущиеся отЧитать далее…
Зефирные цветы
Ингредиенты Рецепт зефира для самых ярких цветов. в дежу: 75 — 85 г белка, 65гр сахара 1 — 1,5 г лимонной кислоты в сотейник: 250 мл сока ( яблоко, яблоко-вишня) 7 — 7,5 г агара (или 200 мл сока + 50 г яблочного пюре), 250 сахара ( илиЧитать далее…
Рецепты морковной запеканки от Егора Михеева
Ингредиенты морковь — 1 кг. курага — 200 г яйца — 4 шт. сливочное масло — 40 г сухари — 50 г сахар — 40 г сливки — (10 — 20%) — 200 мл. крахмал — 15 г соль Мелко натереть свежую морковь. Курагу нарезаем соломкой. Яйца разделяемЧитать далее…
Десерт из яблока с двумя компонентами
Ингредиенты яблоки — 750 г (получается 350 г яблочного пюре) желатин быстрорастворимый — 15 г Яблоки моют, на четвертинки режут и очищают от сердцевины. Яблоки разложите на противень, застеленный фольгой, и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут с верхним и нижним нагревом. Запекание яблокЧитать далее…