Ингредиенты яблоки свежие — 1 кг сахар — 800 г вода — 100 мл Выбирайте спелые яблоки, удалите с них кожуру и сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю положите нарезанные яблоки, сахар и воду. Поставьте кастрюлю на среднюю плиту и доведите содержимое до кипения. Уменьшите огонь и готовьтеЧитать далее…
Ингредиенты шоколад темный (70% какао) — 100 гр масло сливочное — 80 гр сахар — 60 гр яйца куриные — 2 шт. мука пшеничная — 30 гр ванильный сахар — щепотка соль — щепотка Формочки смазываем маслом и посыпаем мукой. Растопите нарезанный шоколад и масло на водяной банеЧитать далее…
Ингредиенты фисташковая паста: фисташки – 250 г растительное масло (при необходимости) – 1-2 ч.л. фисташковая основа: сливки (от 30%) – 300 г фисташковая паста – 200 г сливки (10%) – 150 г сахар – 35 г крахмал – 20 г ваниль – 1 стручок белковая основа: сахар –Читать далее…
Ингредиенты печенье Печенье из пшеничной муки — 200 г сахар — 2 ст.л. масло сливочное растопленное — 80 г сыр сливочный (philadelphia или аналог) — 700 г яйца куриные крупные — 3 шт. сахар — 1 ст. (около 200 г) ванильный экстракт — 1 ч.л. сметана густая —Читать далее…
Ингредиенты сок Фруктовый натурал с вкусом яблока, апельсина или винограда — 500 мл. желатин пищевой — 20 г сахар-песок — 100–150 г лимонная кислота — щепотка (по желанию) Подготовьте заранее необходимые продукты. Лучше отдать предпочтение свежему и добротному соку, приготовленному собственноручно или в момент потребления. Растворение желатина: ЗалейтеЧитать далее…
Ингредиенты сахар — 1 ст. вода — ½ ст. грецкие орехи — 1 ст. фундук — ½ ст. миндаль — ½ ст. ванильный сахар — 1 ч.л. лимонный сок — 1 ст.л. Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Прокрутите ингредиенты в блендере или в ступке доЧитать далее…
Ингредиенты водa — 250 мл масло сливочное — 100 г соль — 1 щепотка сахар — 1 ст.л. мука пшеничная — 150 г яйца — 4 шт. заварной крем Классический или ванильный — приблизительно пол килограмма (рецепт приведён ниже) . взбитые сливки со сладким сиропом по желанию шоколадЧитать далее…
Ингредиенты 250 г маскарпоне 200 мл сливок (33-35%) 3 яйца (желтки и белки разделить) 100 г сахара 1 чашка крепкого кофе (остуженного) 2-3 ст.л. кофе ликера (по желанию) 200 г савоярди (бисквитные печенья) какао-порошок для посыпки 1. Приготовление крема: В большой миске смешайте желтки с сахаром до полученияЧитать далее…
Ингредиенты 200 г муки 150 г сахара 100 г сливочного масла (размягченного) 2 яйца 100 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя теста 1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара) 1. Подготовка: Поставьте духовку на нагрев при температуре 180 градусов по Цельсию. Подготовьте формочки для кексов: положите вЧитать далее…
Ингредиенты ингредиенты для кокосового бисквита: 20 см яйца — 4 шт соль — щепотка сахар — 60 гр молоко кокосовое — 50 мл мука кокосовая — 40 гр мука пшеничная — 30 гр разрыхлитель — 1/4 ч.л кокосовый крем: кокосовое молоко — 500 мл кокосовая паста — 2Читать далее…