Ингредиенты желатин — 1,5 ст.л. морс из клюквы — 150 мл. сахар — 1 ст.л. брусника — 1 ст.л. красная рябина — 1 ст.л. киви — 0,5 шт. яблоко — 0,25 шт. вишня — 1 ст.л. яичная скорлупа от 3-4 яиц Для приготовления желе подойдёт любой напиток — компот, морсЧитать далее…
Ингредиенты лаваш – 4 листа творог – 1 кг. яйца – 7 шт. сахар – 120 г сметана – 150 г ванилин – щепотка мак – 30-50 г Вилкой измельчить творог, сахар (100 гр.), ванилин, мак, яйца (5 шт.). Визуально разделить на 4 части. Вместо мака можно использовать семечки, орехи,Читать далее…
Ингредиенты ингредиенты на 4-5 порций молоко 1200 мл. сахар 200 г соль 1 ч.л. крахмал кукурузный 3 ст.л( можно заменить мукой) мука 4 ст.л/ какао 2-3 ст.л. ванильный сахар 2 пакетика масло сливочное 50 г орехиШоколадный бисквит и печеняё (тёртые) примерно сто грамм. ягоды кокосовая стружка для украшения ( поЧитать далее…
Ингредиенты корж: мука — 110 г какао — 40 г сахар — 70 г разрыхлитель — 2 ч.л. масло растительное — 70 мл. вода — 225 мл. глазурь: сахарная пудра — 130 г какао — 25 г масло растительное — 3 ст.л. соль — щепотка кипяток — 35 мл. СмешатьЧитать далее…
Ингредиенты творог 9 % (отвешенный) — 500 г сметана 30 % — 250 г сливочное масло — 130 г сахарная пудра — 1 ст. апельсин — 1 шт. желатин быстрорастворимый — 1.5 ст.л. для украшения: мармелад Чтобы творог сгустился, его предварительно взвешивают, завернув в марлю, кладут в сито и ставятЧитать далее…
Ингредиенты кулич — 300-350 г молоко — 250 мл. яйцо куриное — 2 шт. сахар — 80 г масло сливочное — 120 г ванилин — 1 щепот. соль — 1 щепот. крахмал кукурузный (или 3 г) — 1 ч.л. какао-порошок — 1 ст.л. сахарная пудра — 1 ст.л. алкоголь —Читать далее…
Ингредиенты сметана 20% — 400 г сахар – 100 г агар-агар – 1 ч.л. шоколад – 100 г кокосовая стружка – 10 г Подготовить все ингредиенты. Для загущения можно применять желатин, придерживаясь указанной на пачке инструкции. Сметану целесообразно выбирать не ниже 20% жирности. Смешайте 350 граммов сметаны с сахаром иЧитать далее…
Ингредиенты бисквит: яйца куриные — 6 шт. мука пшеничная — 150 г картофельный крахмал — 30 г сахар — 130+50 г масло растительное — 1 ч.л. крем и посыпка: масло сливочное (не менее 82% жирности) — 200 г сгущенное молоко — 100 г сахарная пудра – 100+20 г какао-порошок —Читать далее…
Ингредиенты тыква (в очищенном виде !) — 700 гр тыквенные семечки — 2 ст.л. кунжут — 1 ст. л сливочное масло — 40 гр сахар — (в зависимости от сладости тыквы ) Разогрейте на сковороде сливочное масло. Помытую и очищенную тыкву нарежьте длинными, тонкими брусочками, положите в сковороду, посыпьте сахаромЧитать далее…
Ингредиенты мука – 3 ст.л. молоко – 500 мл. сливочное масло – 100 г яйца – 2 шт. сахар – 170 г ванилин – 1 щепотка В маленькой кастрюле соединяем муку, сахар, ванилин и куриные яйца. Тщательно перемешиваем венчиком до получения однородного состояния. Вводим молоко постепенно, постоянно помешивая, чтобы получиласьЧитать далее…