Ингредиенты 1 л. томатного сока 1 неочищенный лимон 1—2 ст.л. вустерширского соуса 80—125 мл. водки щепотка сельдерейной соли свежемолотый черный перец и морская соль Вылейте томатный сок в кастрюлю. Разделите лимон на две части. Из одной нарежьте кусочки, а из другой выдавите сок в кастрюлю. Добавьте ломтики лимона,Читать далее…
Ингредиенты 2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина 500 мл. холодной воды 1 неочищенный апельсин и несколько долек апельсина для украшения несколько бутонов гвоздики тонко срезанная цедра 0,5 лимона 2 палочки корицы Несколько немного помнутых зелёных стручков кардамона. Маленькая порция свеженарезанного мускатного ореха или крошечная щепоткаЧитать далее…
Ингредиенты 500 мл. свежезаваренного горячего чая 4 ст.л. коньяка 4 ст.л. темного рома 4 тонкие полоски лимонной цедры 12 бутонов гвоздики 2—3 ч.л. меда 2 дольки лимона для украшения В кастрюле смешайте чай, коньяк, ром, лимонную цедру и мед. На медленном огне прогрейте напиток в течение пяти минут.Читать далее…
Ингредиенты 50 граммов темного шоколада, состоящего не менее чем из 70% какао, нарезанного на небольшие кусочки 225 мл. молока 1 ст.л. сахарной пудры 1 палочка корицы 300 мл. свежесваренного горячего крепкого кофе 2 ст.л. бренди (по желанию) немного свежей апельсиновой цедры палочки корицы для украшения (не обязательно) палочкиЧитать далее…
Ингредиенты 1 л. молока 4 ст.л. изюма 2 ст.л. измельченного засахаренного имбиря 4 ст.л. прозрачного меда 0,5 неочищенного апельсина, нарезанного кусочками 60 мл. взбитых сливок корица с сахаром (для украшения) Белый картон и форма для выпечки с пятью сантиметровой звездой. Положив формочку для вырезания фигур из теста вЧитать далее…
Ингредиенты цедра цитрусовых (н-р, шкура мандариная) — г ов 30-50 гвоздика — г ов 5-10 (пару бубочек)) ванильный сахар, корица — г ов по 5 (щепотку) молоко — г ов 400-500 коньяк — 30-70 г (кто как любит, я выливаю всего крышечку) какао-порошок (желательно несквик) молоко подогреть, перевестиЧитать далее…
Ингредиенты 500 мл. молока 70 г шоколада 0.5 ст.л. коричневого сахара кожура одного апельсина 2 палочки корицы Несколько ягод мирты. 1 ч.л. какао 2 ложки темного рома взбитые сливки (по желанию) В кастрюлю наливают молоко, добавляют кожуру, специи, какао. Доводят до кипения, кладут сахар и шоколад, растапливают. ДобавитьЧитать далее…
Ингредиенты 1банка вишень в собственом соку-500 г специи. гвоздика 5,6 шт корица молотая 1 ч.л крахмал картофельный 2-3 ст.л сахар повкусу 2л воды 3ст л. крахмала с вишень слить сок,отлить 3ст л сока. В трёхлитровой кастрюле смешиваем воду, сок с вишней и сами ягоды вишни. Доведите до кипения,Читать далее…
Ингредиенты вино белое сухое/полусухое 0,75 — 2 шт. шампанское 0,75 — 1 бут. коньяк — 0,1 л сок — 0,25 л сахар — 100 г лед. фрукты — ананасы, апельсины, лимоны. Фрукты нарезаются на очень мелкие кусочки. Засыпаем сахаром и заливаем коньяком. Оставляем на 20 мин. Затем добавляемЧитать далее…
Ингредиенты (2 порции) 2 ч.л. черного чая 1 апельсин 2–4 ч.л. сахара 500 мл. воды корица и имбирь . Снимите с апельсина цедру теркой, выжмите сок из мякоти. Положите цедру в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедить и еще раз довести до кипения.Читать далее…