Ингредиенты хлеб черный (ржаной) – 500 г сахар – 200 г дрожжи сухие – 10 г вода – 3 литра Разрежьте ржаной хлеб на мелкие части и подрумяните его в духовке до золотистого оттенка. Квас получит более насыщенный вкус и аромат. Горячей водой залейте сухари в большой кастрюлеЧитать далее…
Ингредиенты сливы – 500 г (можно использовать как свежие, так и замороженные) сахар – 200 г (количество сахара можно регулировать ) вода – 2 литра Чтобы использовать свежие сливы, необходимо тщательно промыть их под струёй воды. Разрежьте каждую сливу на две половины и удалите косточки. Если у васЧитать далее…
Ингредиенты яблоки (свежие) – 1 кг вода – 100 мл (по желанию) сахар (опционально) лимонный сок – Одна столовая ложка (для сохранения цвета сока и придания легкой кислотности). Выбирайте плоды, спелые и не имеющие повреждений или признаков загнивания. Для наилучшего результата подойдут сладкие сорта, например «Антоновка», «Голден Делишес»Читать далее…
Ингредиенты спелые помидоры – 1 кг (примерно 6-8 крупных помидоров) соль сахар – по желанию и лимонный сок – 1 ст.л. (по желанию для баланса вкуса) вода — Сто миллилитров (в случае необходимости развести сок до нужной густоты). Тщательно промойте помидоры под проточной водой. Чтобы обработать помидоры вЧитать далее…
Ингредиенты киви – 2 шт. банан – 1 шт. йогурт натуральный (или греческий йогурт) – 100 мл мед – 1 ч.л. (по желанию) лед – несколько кубиков Очистите киви и банан от кожуры. Порежьте фрукты мелкими кусочками, чтобы легче было взбить. Поместите нарезанные фрукты в блендер. Смешайте фруктыЧитать далее…
Ингредиенты апельсины (свежие) – 10 шт. сахар – 1 кг вода – 4 литра дрожжи для вина – 1 пакетик Промойте апельсины под струей воды. Снимите с них кожуру и белые пленки, оставьте только мякоть. Нарежьте апельсины на дольки и выньте из них косточки. В большой кастрюле соединитеЧитать далее…
Ингредиенты продукты для попандера: сок сливовый — 1/2 ст. (у меня свежеотжатый из угорки) шоколад чёрный — 50 г (у меня с содержанием какао более 80%), принцип такой: чем чернее — тем вкуснее! водка — исключительно для леди по 2 ст.л. на коктейль сироп кленовый (можно заменить медом)Читать далее…
Ингредиенты 2 апельсина 2 яблока 1/2 банана 1/2 персика или нектарина горсть черники 1 средняя морковь Для приготовления сока используйте соковыжималку, чтобы извлечь сок из апельсинов и яблок. (Для апельсинов я предпочитаю использовать пресс для цитрусовых). Если морковь не обладает ярко выраженным вкусом, то я также выжимаю сокЧитать далее…
Ингредиенты яичный ликер-50 мл. (http://cheerhome.ru/recipe/view/116370) кофе молотый-5 ч.л. имбирь -1/2 ч.л. сахар-4 ч.л. взбитые сливки haas Плохое настроение? Всё под контролем. Сделайте кофе по этому рецепту и поверьте, оно улучшится. Можно взять готовый ликер из яиц, я приготовила сама, это просто. В сотейник насыпьте сахар, нагревая на слабомЧитать далее…
Ингредиенты 6 маленьких ст. чиков для подачи 6 крупных креветок 200 мл. томатного сока tomato gusto 1 ч.л. соуса чили 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца щепотка тмина 2 ст. л. порезанной петрушки кукурузные лепешки оливковое масло Готовые кукурузные лепешки нужно вырезать на маленькие лепешки, диаметр которых немного превышаетЧитать далее…