Ингредиенты на 1,5 л. воды: 4 ст.л. меда, 5-6 ч.л. сахара сок одного лимона изюм 1 пакетик (50 г) сухих дрождей Нагрейте воду в эмалированной посуде до кипения, остудите до 70°С, добавьте сок одного лимона, мед, сахар, дрожжи, накройте марлей и поставьте настояться на 24 часа. Затем разлейте смесь поЧитать далее…
Ингредиенты 50 мл.водки, 100 мл. персикового ликёра, Двести миллилитров клюквенного сока (его можно заменить вишневым). 200 мл.апельсинового сока (я брала свежевыжатый сок) В стакане для коктейля смешать все ингредиенты, интенсивно взболтать и перелить в высокий стакан. Украсить долькой апельсина или вишней.Читать далее…
Ингредиенты вроде ничего особенного, но вкусно! кофе (натуральный или растворимый) хороший коньяк мороженоe «stracciatella» Горящий кофе в небольшой чашке, немного коньяка и столовая ложка мороженого, сахар по вкусу. Это сочетание бодрости и наслаждения!Читать далее…
Ингредиенты кофе Миниатюрный кусочек чеснока, размером примерно половиной ногтя мизинца, разделенный на части. ч.л. меда Кофе заваривают обычным способом — доводят до кипения, но не варят. Затем в турку объёмом около половины литра кладут один маленький зубчик чеснока, порезанный на части, и ложку меда. Мед соединяет два совершенно разных вкусаЧитать далее…
Ингредиенты лед 200 мл. водки цитрон, замороженной 200 мл. свежего лимонного сока (из 6 лимонов) 100 г сахарной пудры 1 яичный белок Настоящее лето в стакане: ретро-коктейль из 1950 годов, придуманный дворецким Питера Селлера. В классическом рецепте использовалась водка, настаиваемая на лимонных корках неделями, но можно сэкономить время и взятьЧитать далее…
Ингредиенты мята — пучек водка 0.5 л. сахар — 150 г вода 50 г Было бы лучше использовать спирт, но, не прилагая усилий, приобрела бутылку обычной водки «Зеленая марка». В стакан насыпала 150 граммов сахара, добавила 50 граммов воды и поставила в микроволновку для его растворения. А вот тут началисьЧитать далее…
Ингредиенты 150 г. спирта 2-3 банана 1 банка сгущенного молока 2 яйца 150 г. молока В миску выложить сгущенное молоко, положить спирт, яйца, молоко и кусочки бананов. Тщательно перемешайте смесь и взбейте миксером, затем процедите её через сито. Ликер нужно вылить в графин и охладить. настаивать не требуется.Читать далее…
Ингредиенты сливки 10%-500 г молоко 250 г черный шоколад (70% какао) 100 г сахар 1-2 ст.л. крахмал 1 ст.л. Взбиваем крахмал с молоком до исчезновения комочков. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Влейте сливки в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь, добавьте кусочки шоколада и сахар. Постоянно помешивая, нагревайте до полного растворенияЧитать далее…
Ингредиенты мякоть дыни сахар. песок кардамон кокосовые стружки ликер спирт Для приготовления этого коктейля сахар-песок нагревали на сковороде до коричневого цвета, после чего добавляли сок дыни и несколько зернышек кардамона для аромата. Давая остыть, получалось по вкусу карамель с привкусом дыни, которую затем слегка измельчали. Мякоть дыни отдельно поджаривали сЧитать далее…
Ингредиенты 500 мл. водки 5 г ванильного сахара 2 г корицы и гвоздики 200 мл. холодной кипячёной воды Для приготовления сиропа понадобится 500 граммов сахара и 200 миллилитров воды (если желаете более густой). ликёр, то 100 мл. воды) Поместите пряности в бутылку с водкой, добавьте холодную кипяченую воду и поставьтеЧитать далее…