Ингредиенты 500 г филе трески 150 г моркови 50 г лука репчатого 2 ст. л. томатной пасты 150 г шпината (у меня мини шпинат) соль перец по-вкусу 1 ст. л. масло оливковое 2 листа нори 2 ч.л. кунжута 2 ст. л. сока лимона растворенного в 200 г воды.Читать далее…
Ингредиенты на 4 рулета 200 г филе семги 1 ст.л. соевого соуса киккоман свежемолотый белый перец 100 г сливочного сыра 1 яйцо 1 зубок чеснока 1 ст.л. оливкового масла щепотка тмина соль Семгу очистить от кожи и костей, нарезать тонкими полосками толщиной около 0,5 сантиметра. Замариновать в соевомЧитать далее…
Ингредиенты для теста: 4 стак. муки 1 стак. воды (ледяной) 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 500 г филе рыбы (у меня была горбуша) 1 банка фасоли (я брала белую) пучок петрушки (или другой зелени) специи — на свой вкус немного лимонного сока Отмерьте половину необходимого количестваЧитать далее…
Ингредиенты дорадо или морской волк весом около 1 кг 1 большой зубчик чеснока по 2 веточки тимьяна, петрушки и веточка розмарина 100 г картофеля 100 г помидоров черри (у меня к сожалению не было) 200 цукини 200 мл. овощного бульона 100 миллилитров сухого белого вина, 50 граммов маслинЧитать далее…
Ингредиенты 300 г телапии 150 г цукини 1 яйцо 1-2 ст.л. муки Рыбу порезать маленькими кусками, подсолить. Хорошо вымытые цукини натёрть на мелкой тёрке с шкуркой или перебить блендером в пюре. В кабачок добавить яйцо, муку и соль. Перемешать. Обмакнуть кусочки рыбы в кляр и обжарить в растительномЧитать далее…
Ингредиенты для 15 кусочков.одну рыбу порезать на 4 части. рыбные крупные куски-15 шт помидорные кусочки-15 шт перец болгарский зеленый- 15 кусочков лимон-15 кусочков веточки кинзы-15шт сливочное масло — 15 кусочков соль, черный и красный молотый перец фольга Посолите и поперчите кусочки рыбы, оставьте на тридцать минут. Разделите фольгуЧитать далее…
Ингредиенты Филе свежезамороженной сельди весом 500 граммов (три средних селедки). 4 небольшие луковицы 1 морковь кусочек белого хлеба зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 1 пучок карри — 1 ч.л. Филе сельди с кусочком батона вымачивают в молоке приблизительно час. В блендере до состояния пюре измельчить лук, морковь,Читать далее…
Ингредиенты 1 судак около 1 кг 2 шт. картофеля 2 зубка чеснока несколько веточек укропа или петрушки половина лимона растительное или оливковое масло соль перец Судака нужно почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Промокнуть бумажными полотенцами, посыпать солью и перцем, добавить немного лимонного сока и отставить в сторону, покаЧитать далее…
Ингредиенты рыба (лосось, горбуша, в принципе любая) — 4 куска авокадо — 1 шт. кукуруза — 1 початок. болгарский перец — 1 шт. красный лук — 1 шт. кориандр (кинза) соль перец масло оливковое Недоварить кукурузу, срезать зёрна. Нарежьте мелкими кусочками лук, перец болгарский и кориандр. На сковородеЧитать далее…
Ингредиенты 500 г филе белой рыбы 150 г зеленого горошка 75 г каперсов 125 г сметаны 15% 1 яйцо соль-перец лимонный сок специи для рыбы (лимонный перец, кориандр и другие специи по вкусу) Филе следует немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в течение 30 минут. ПослеЧитать далее…