Ингредиенты Пятьсот грамм филе рыбы (такие виды как треска, минтай или хек). 1 небольшая луковица 1 яйцо 2 ст.л. панировочных сухарей 2 зубчика чеснока соль и перец растительное масло для жарки Под холодной водой обполосните рыбу и промокните её бумажными полотенцами. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи иЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия — 1 шт. ( 670 г ). картофель — 5 шт. перец сладкий — 1 шт. лук — 1 шт. дижонская горчица — 1 ст.л. медовая горчица — 1 ст.л. мед — 1 ст.л. сметана — 3 ст.л. соль — 1 ч.л. укроп — 3 веточки. Из скумбрииЧитать далее…
Ингредиенты карп (средний размер) – 1 шт. лимон – 1 шт. соль перец черный молотый специи для рыбы (например, смесь прованских трав) – 1 ст.л. оливковое масло – 2 ст.л. зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок Очистите карпа от чешуи и внутренностей. Тщательно помойте под холодной водой, как снаружи, такЧитать далее…
Ингредиенты треска 3 куска, каждый 150 г соль перец мука кукурузная 2-3 ст.л. сок лимона 2 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. масло сливочное 20 г молодая капуста 150-200 г сок лайма (1-2 ст.л. ) майонез домашний 2-3 ст.л. зелень помидоры 2 шт. перец жёлтый 1/2-1 шт. лук красный 1 шт.Читать далее…
Ингредиенты копченая грудинка – 200 гр грудка куриная — 100 гр красный лук – 1 шт ботва свеклы – 100 г перец чили – 2 шт чеснок – 3- 4 зуб устричный соус –150 мл. яичная лапша – 1 пачка кунжутное масло- 50 мл. Нарезать грудинку и варёную куриную грудку.Читать далее…
Ингредиенты картофельное пюре — 500 г мука — 100 г укроп (маленький) — 1 пуч. лосось (малосольный ) — 150 г пармезан (+ для посыпки) — 50 г масло оливковое — 2 ст.л. песто (для подачи) перец чили перец черный (молотый) соль (морская ) базилик (несколько веточек для подачи) Очистить,Читать далее…
Ингредиенты 4 форели 8 тонких пластин бекона 100 мл. сливок ½ лимона 4 вяленых томата смесь прованских трав соль, свежий молотый перец для соуса: 100 мл. сливок 2 ст.л. готового хрена Форель можно очистить от чешуи, выпотрошить и удалить жабры при необходимости. Рыбок посолить снаружи и внутри. Приправить прованскими травами,Читать далее…
Ингредиенты филе трески — 400 г арбузные корки – 100 г овощная смесь — 100 г морковь – 100 г паста для кислого карри (kaeng som) — 3 ст.л. вода — 600 мл. , тростниковый сахар – 1 ст.л. морская соль — 1 ч.л. паста из тамаринда — 2 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты красная рыба 600 г картофель 400 г сок лимона 1 ст.л. соль перец, мускат, желток, масло сливочное 20 +60 г сливки 2-3 ст.л. укроп. Добрый день! Сегодня у нас рыба ! Сначала помоем и сварим картофель до полуготовности. минут 15. Воду сольём и остудим немного. Рыбу промоем,обсушим,разрежем на 4Читать далее…
Ингредиенты Филе акулы 600 г (можно также использовать морского окуня, сибаса, махи-махи). дорадо) масло растительное 2 ст.л. лук репчатый 1 головка (300 г) красная карри паста 2 ст.л. кокосовое молоко 380 мл. картофель 400 г цветная капуста 200 г (cauliflower) Вместо одной головки лимонной травы (белая часть) допускается использовать цедруЧитать далее…