Ингредиенты 500-600 гр. свежемороженного лослся 3-4 зубчика чеснока несколько листиков базилика 1/2 лимона 1/2 ст. оливкового масла щепотка тмина щепотка свнжемолотого перца щепотка соли Пошаговый рецепт приготовления Как ни странно, ну лучше всего делать это блюдо из замороженной рыбы.Читать далее…
Ингредиенты рыба любая 2,5 кг. лук 1 шт. сельдерей 1 шт. морковь 1-2 шт. лавровый лист 2 шт. лимон 1 шт. морская соль (крупная) белый перец, розмарин (пару иголочек), зелень сливочноe маслo Пошаговый рецепт приготовления Рыбу хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем.Читать далее…
Ингредиенты филе пангасиуса — 1 шт. соленый огурец бочковой — 1 шт репчатый лук и морковь — по 1 шт. любой кетчуп — 2-3 ст.л. растительное масло, соль Пошаговый рецепт приготовления Пангасиус — рыба настолько жирная, что я временами смотрю на нее, как на свинину 🙂Читать далее…
Ингредиенты филе пангасиуса — половинка острая приправа для мяса или птицы или для шашлыка или для гриля… — по желанию: жидкий дым овощи: болгарский перец, помидорки, лук.. Пошаговый рецепт приготовления Это была проба, поэтому так мало. Я пользовалась тем, что пангасиус имеет невыраженный запах, поэтому прекрасно сочетается с мясными приправами.Читать далее…
Ингредиенты 1,5 кг. филе щуки 1 ст. сухарей панировочных 0,5 лимона масло сливочное 3 ст.л. соль перец рыбный бульон 100 мл. сметаны 100 мл. Пошаговый рецепт приготовления Сделать филе щуки.Читать далее…
Ингредиенты фарш рыбный — 300 гр рис отваренный — 300 гр манка — 1 ст.л. майонез постный — 2 ст.л. укроп, петрушка, зеленый лук соль перец, панировочные сухари, растительное масло — возможные добавки: зеленый горошек и/или кукуруза консервированные шампиньоны, болгарский перчик, мелко порезанные и ваши вкус и фантазия 🙂 ПошаговыйЧитать далее…
Ингредиенты 1.филе пангасиуса 800 гр. (порезать кубиками). 2.яйца 4 шт. (крупные). 3.крахмал 3,5 ст.ложки(с горкой). 4.сок1лимона. 5.лук400 гр. (мелко порезать). 6.соль.перец черный молотый . 7.растит.масло для жарки. 8.зелень. Пошаговый рецепт приготовления Все компоненты(1-6)перемешиваем.Ставим в холодильник на30-40минут.Жарим на хорошо раскален.сковороде.(как оладушки).Читать далее…
Ингредиенты вот так, начинается пора праздников, по крайней мере в европе уже в полном ходу: вчера католический мир праздновал рождество (я-то, конечно, православная, но мой муж католик), мнение такое — чем больше праздников, тем лучше.. так что празднуем всё и со всеми. для большого семейного ужина было задание — рыбноеЧитать далее…
Ингредиенты рыбный фарш — 700 гр майонез постный — 3 ст.л. соль перец оливки зеленые, фаршированные анчоусами — 12-15 шт манка — 2 ст.л. растительное масло, панировочные сухари, зелень Пошаговый рецепт приготовления Если фарш замороженный — разморозить и хорошо отжать.Читать далее…
Ингредиенты 10 картофелин среднего размера брокколи 1/3 от объема картошки 700 гр. филе рыбы (у меня судак) 3 ст.л. сметаны 2 яйца соль перец, лимонный сок Пошаговый рецепт приготовления Филе порезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.Читать далее…