Рыба по-праздничному.
Ингредиенты осётр у меня 1700 г филе красной рыбы 500 г лимон специи для рыбы Осётр промыть, обсушить, побризнуть лимонным соком, немного посолить, притрусить специями. Сделайте то же самое с филе красной рыбы и положите его в осеtrina, кожей наружу. Разрез зашиваем суровыми нитками. Выложите на противень, выстеленный пекарской бумагой.Читать далее…