Ингредиенты рыба 500 г картофель 1 шт. яйцо 1 шт. хлеб 150 г мука 2 ст.л. Рыбное филе измельчают на небольшие кубики. Картофель натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость. К рыбе следует добавить картофель и яйцо, затем все перемешать. Замоченный в воде хлеб также добавляем, предварительно хорошоЧитать далее…
Ингредиенты горбуша свежемороженая потрошеная – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. свекла – ½ шт. морковь – ½ шт. или 1 маленькая сало свиное несоленое – 100 г масло сливочное – 60 г соль перец белый молотый горбушу следует подготовить к приготовлению: отрезать голову (если она неЧитать далее…
Ингредиенты судак — 1 кг. баклажан — 1 шт. кабачок — 1 шт. перец красный — 1 шт. перец жёлтый — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика. масло растительное — 4 ст.л. розмарин — 1 веточка специи: тархун, перец чёрный, соль лимон — 1/2Читать далее…
Ингредиенты мойва – 500 г вино красное – 1 ст. вода – 1 ст. помидоры – 3 шт. чеснок – 6 зубчиков красный сладкий перец – 1 шт. хлеб – 5-6 ломтиков соль сахар растительное масло – 3 ст.л. зелень Рыбу следует помыть, удалить внутренности, почистить жабры иЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия 2 шт. чеснок 2-3 зуб. паприка 1 ст.л. соль растительное масло 3-2 ст.л. Берем тушку рыбы, я не размораживаю ее полностью. На спине и животе делаются надрезы, затем отрезается голова и удаляются внутренности. Убираем из рыбы хребет. Растительное масло, соль, чеснок и паприку следует смешать. СмажьтеЧитать далее…
Ингредиенты камбала — 1 кг. масло сливочное — 100 г перец острый — 1 шт. чеснок — 2 зб. перец черный молотый — 0.5 ч.л. копченая паприка — 0.5 ч.л. соль — 0.5 ч.л. укроп растительное масло — 2 ст.л. кукуруза — 4 шт. масло сливочное — 100Читать далее…
Ингредиенты картошка — 1 кг. стерлядь — 1 кг. грибы шампиньоны — 10 шт. зелень (петрушка) чеснок — 2 зубчика лимон — 1 шт. паприка — 2 ч.л. сметана — 4 ст.л. кориандр — 1 ч.л. соль и перец масло оливковое (для жарки) — 2 ст.л. лук —Читать далее…
Ингредиенты ингредиенты: сом — 1 кг. помидор — 1 шт. лимон — 0.5 шт. петрушка укроп перец сладкий — 1 шт. сыр плавленый — 1 шт. копчёная паприка — 0.5 ч.л. базилик — 0.5 ч.л. черный молотый перец — 0.5 ч.л. соль — 0.5 ч.л. растительное масло —Читать далее…
Ингредиенты основные: макрурус малоглазый филе без кожи — 150 г морковь свежая — 20 г цуккини свежий — 20 г лук репчатый свежий — 10 г соль перец черный молотый для маринада: мёд- 1/2 ст.л. соевый соус с пониженным содержанием соли — 60 мл. (ок. 3 ст.л. )Читать далее…
Ингредиенты сайра — 4 шт. кабачок — 1 шт. лимон — 1/2 шт. специи, соль Сайру вычистить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком с обеих сторон. Оставить на 15-20 минут. Чтобы рыба не пригорела на противне, под неё положите слой из овощей. Хорошо подходит для этого репчатый лук,Читать далее…