Ингредиенты 750 г свинины (вырезка) 2 варёных яйца, 1 сырое 50-70 г сыра 1 зубочек чеснока 2 ст.л. майонеза соль приправа или сушеная зелень Небольшое количество растительного масла для смазки формы. Свинина разрезается на тонкие ломтики, солится с обеих сторон и отбивается. Для начинки отварите яйца и сыр,Читать далее…
Ингредиенты свиная вырезка (биток) 2,5 кг грибы 500 г картофель 1,5 кг сладкий перец 4шт чеснок 6-7 зуб. помидор 4шт Вырезку (биток) нарезать ломтиками, не дорезая до конца. Посолить и поперчить. В каждый кармашек положить чеснок – крупно нарезанный или мелко натертый, а также крупные шампиньоны и помидоры.Читать далее…
Ингредиенты свиная рулька — 1 кг лук репчатый — 1 шт морковь — 1 шт вода — 4 л соль, 90 г Перед запеканием необходимо правильно подготовить свиную рульку. Правильно отварить рульку. Запечь в духовке. Инструкцию по приготовлению вы найдете в видео-рецепте, расположенном ниже на этой странице. ВсехЧитать далее…
Ингредиенты для шанежек: мука-300 г +на подпыл сливочное масло экомилк (растопленное)-40 мл. сахар-30 г соль-1 ч.л. яйцо-1 шт. сухие дрожжи быстродействующие-8г для начинки шанежек: картофель-3-4 шт. ( в зависимости от размера) луковица-1 шт. сливочное масло экомилк-2-3 ст.л. чеснок-2 зубчика соль-по вкус яичный желток-для смазывания для бефстроганова: говядина-300-400 гЧитать далее…
Ингредиенты свинина 300-400 г ов сыр твёрдый 100 г картофель отварной до полуготовности сливочное масло 50 г ов молоко 1 чашка мука 1 ст.л. лук репчатый 1 соль, пряности Предлагаю обратить внимание на это блюдо. Вкусное и несложное в готовке. Благодаря белому соусу блюдо получается сочным.Читать далее…
Ингредиенты 500 г свинины 150 г сливочного масла 1 луковица 2 ст.л. муки 2 ст. молока 2 ст.л. сметаны щепотка зелени соль приправа универсальная 100 г шампиньонов свежих 1) Приготовим соус: Растопите 50 граммов сливочного масла, добавьте мелко порубленный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавить муку,Читать далее…
Ингредиенты фарш мясной (свинина + говядина) — 300 г. луковица — 1 шт. яйцо — 1 шт. грибы (шампиньоны) — 300 г. сыр твердый — 80 г. майонез — 1 ст.л. морковь — 1 шт. соль перец — зелень — для украшения В фарш добавляем яйцо, пропущенный черезЧитать далее…
Ингредиенты 1. говяжьи рёбра — 2.2 кг 2. вино красное сухое — 750 мл. 3. лук — 1 большая луковица 4. морковь — 3-4 шт. средних 5. стебли сельдерея 6. куриный бульон — 1 л 7. чеснок — 1 головка 8. тимьян — 1 пуч. 9. мука —Читать далее…
Ингредиенты говядина — 400 г (шейная часть — филе) масло сливочное — 30 г лук — 2-3 шт. сметана — 4 ст.л. масло растительное — 2 ст.л. «вкусная соль» — молотый перец — картофель и сливочное масло для гарнира — пюре Бефстроганов — блюдо, которое всегда было любимымЧитать далее…
Ингредиенты 1,5 кг. картофеля 500 г свинины (вырезка) 1 луковица чеснок 1 зубочек майонез 100-150 г сыра соль Несколько капель растительного масла для обработки формы. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, посолите, отбейте и разложите по форме для запекания, предварительно смазанной маслом. 2) Лук нарезать кольцами, выложить на мясо. ОчищеннуюЧитать далее…